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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de salsichas cortadas ao meio
  • 200 g de mostarda
  • 2 pimentões verdes
  • 1 xicara de cebola picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de chá de coentro triturado
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 2 folhas de louro secas
  • Maionese a gosto
  • Catchup
  • Alface
  • Batata palha
  • 2 pacotes de 340 g de molho de tomate de boa qualidade
  • 1/2 litro de água
  • Pão de hot dogo ou francês

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande refogue a cebola, o alho e os pimentões, acrescente a mostarda, depois coloque as salsichas e mexa bem.
  2. Acrescente o coentro, o orégano e as folhas de louro.
  3. Coloque o molho e a água.
  4. Deixe cozinhar por uns 40 minutos e pronto, é só montar os hot dogs.

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