Name: Hot dog do Gil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de salsichas cortadas ao meio; 200 g de mostarda; 2 pimentões verdes; 1 xicara de cebola picadinha; 4 dentes de alho amassados; 1 xícara de chá de coentro triturado; 1 colher de sobremesa de orégano; 2 folhas de louro secas; Maionese a gosto; Catchup; Alface; Batata palha; 2 pacotes de 340 g de molho de tomate de boa qualidade; 1/2 litro de água; Pão de hot dogo ou francês

Ingredientes (8 porções)

1 kg de salsichas cortadas ao meio
200 g de mostarda
2 pimentões verdes
1 xicara de cebola picadinha
4 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de coentro triturado
1 colher de sobremesa de orégano
2 folhas de louro secas
Maionese a gosto
Catchup
Alface
Batata palha
2 pacotes de 340 g de molho de tomate de boa qualidade
1/2 litro de água
Pão de hot dogo ou francês

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande refogue a cebola, o alho e os pimentões, acrescente a mostarda, depois coloque as salsichas e mexa bem.
2
Acrescente o coentro, o orégano e as folhas de louro.
3
Coloque o molho e a água.
4
Deixe cozinhar por uns 40 minutos e pronto, é só montar os hot dogs.