Name: Cupcake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara e ou 175 g de farinha de trigo peneirada; 1 colher (sopa) de fermento em pó de bolo; 35 g de açúcar confeiteiro peneirado; 35 g de açúcar refinado peneirado; 100 g de manteiga temperatura ambiente; 3 ovos; 5 gotas de essência de baunilha ou de sua preferência; 50 ml de leite; 1 pote de doce de leite; 1 medida do pote de amendoim torrado

Ingredientes (12 porções)

1 xícara e ou 175 g de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó de bolo
35 g de açúcar confeiteiro peneirado
35 g de açúcar refinado peneirado
100 g de manteiga temperatura ambiente
3 ovos
5 gotas de essência de baunilha ou de sua preferência
50 ml de leite

Recheio

1 pote de doce de leite
1 medida do pote de amendoim torrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e reserve.
2
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o açúcar refinado até obter um creme esbranquiçado.
3
Adicione os ovos um a um, bata mais um pouco, colocando o ingredientes secos aos poucos.
4
Depois adicione o leite e a essência.
5
Coloque nas forminhas e leve pra assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido à 180°C.
6
Retire do forno, espere esfriar e recheie.
7
Recheio:
Misture delicadamente e recheie os bolinhos, fazendo um buraquinho no meio e tampando com a tampinha da massa.
8
Cubra com buttercream de sua preferência com um saco de confeitar.