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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 copos (americano) de arroz
  • 1/2 copo de lentilha
  • 4 colheres de óleo
  • 4 dentes de alho
  • cebola picada
  • sal a gosto
  • cheiro-verde

Modo de Preparo

  1. Coloque a lentilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos com 3 dedos de água, ou em uma panela comum por cerca de 15 minutos.
  2. Quando estiver cozida reserve.
  3. Em outra panela coloque o óleo, alho e a cebola, deixe fritar um pouco, mexendo, acrescente a lentilha, se tiver sobrado água na panela, com água e tudo.
  4. Depois coloque o arroz e refogue.
  5. Coloque o sal e continue mexendo.
  6. Quando estiver bem refogado acrescente água para cozinhar sempre em fogo baixo.
  7. Quando secar está pronto.
  8. Desligue a panela e coloque o cheiro verde picadinho.
  9. Sirva com uma carne de sua preferência e uma saladinha de tomate e alface.

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Comentários

  • Eu gosto demais.

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