Name: Arroz com lentilha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos (americano) de arroz; 1/2 copo de lentilha; 4 colheres de óleo; 4 dentes de alho; cebola picada; sal a gosto; cheiro-verde

Ingredientes (20 porções)

2 copos (americano) de arroz
1/2 copo de lentilha
4 colheres de óleo
4 dentes de alho
cebola picada
sal a gosto
cheiro-verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque a lentilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos com 3 dedos de água, ou em uma panela comum por cerca de 15 minutos.
2
Quando estiver cozida reserve.
3
Em outra panela coloque o óleo, alho e a cebola, deixe fritar um pouco, mexendo, acrescente a lentilha, se tiver sobrado água na panela, com água e tudo.
4
Depois coloque o arroz e refogue.
5
Coloque o sal e continue mexendo.
6
Quando estiver bem refogado acrescente água para cozinhar sempre em fogo baixo.
7
Quando secar está pronto.
8
Desligue a panela e coloque o cheiro verde picadinho.
9
Sirva com uma carne de sua preferência e uma saladinha de tomate e alface.