Franguinho fácil ao forno

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Preparo 60 MIN

Rendimento 7 porções

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sonia gonçalves Membro desde 2012

Ingredientes

1 peito de frango
Alho, cebola e cheiro verde
Molho pronto
1 tablete de caldo de galinha
1 copo de requeijão
500 g de batata
Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango. Após cozido, desfie e reserve.
Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola (bem picadinhos). Acrescente o frango desfiado, o caldo de galinha e o molho pronto, deixe ferver bem, desligue o fogo e reserve.
Cozinhe as batatas, faça um purê, reserve.
Em um refratário forre o fundo com o requeijão.
Coloque todo o molho (frango desfiado) e cubra com o purê de batatas.
Polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Sirva com arroz branco.

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