Bolo mousse de limão

Foto: Sillas X Thais
Foto: Camila
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Preparo 60 MIN

Rendimento 18 porções

Favoritos 591

Comentários 8

Camila Membro desde 2012

Ingredientes

Pão-de-ló:

4 ovos – separe claras e gemas
1 xícara (chá) de água fervida
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Raspas de 1 limão

Mousse de limão:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de limão ( 3 limões diluídos em água até completar)
1 pacote de gelatina incolor e sem sabor

Calda:

1 lata de água
4 colheres de açúcar

Cobertura:

Chantilly
Raspas de limão

Modo de Preparo

Massa:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas por aproximadamente 3 minutos (utilize uma bacia alta e grande).
Desligue a batedeira e acrescente a farinha,as raspas de limão e o fermento. Por último as claras em neve delicadamente.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, em forma untada e enfarinhada.

Mousse:

Dissolva a gelatina em 5 colheres de água e bata com os outros ingredientes no liquidificador por 4 minutos.

Calda:

Leve ao fogo baixo, depois que levantar fervura abaixe o fogo e aguarde mais 6 minutos

Montagem:

Corte o bolo ao meio, molhe com a calda.
Coloque outra camada de bolo, molhe e cubra com chantilly e raspas de limão.

PELA WEB

Comentários

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Damianavitoria de...
em 28/01/19

Tem muita informaçãofaltando nessa receita,vcs tem que melhorar e buscarsempre inovar para podermos dar uma melhir avaliação...rwceita incompleta,temos que adivinharo que potar primeiro???
lucila luche
em 24/11/18

Receita incompleta, onde entra o mousse ?
Mara Novaes
em 16/06/16
Tem q colocar o mousse na geladeira primeiro para dar uma consistencia Ou pode coloca-lo assim q terminar de fazer lo.
- Camila
  em 21/11/16
  
  Sim, de 20 a 40 minutos
Elaine Moura
em 14/02/16
Ea agua eo açucar da massa coloca quando ?
- Camila
  em 21/11/16
  
  A gosto.
Stephanie Rodrigues
em 14/02/16
Totalmente incompleta esta receita.. affz
- Leide Ribeiro de...
  em 17/03/16
  
  Pelo que entendi, ao cortar o bolo molhar a primeira camada, colocar o mousse e a segunda camada molhar novamente com a calda e por último cobrir com o chantilly. Ainda não fiz a receita, mas parece ficar uma delícia.
Ariane Marques
em 09/12/15

A receita esta incompleta!
Jessica Silvério...
em 29/11/15

As instruções da receita estão incompletas. Ex.: a massa da pão de lo não fala o que fazer com a água e o açúcar.
Gabriela Almeida
em 26/10/15
O mousse agente coloca no meio do bolo ?
- TudoGostoso
  em 28/10/15
  
  Sim.

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Bolo mousse de limão

Ingredientes

Pão-de-ló:

Mousse de limão:

Calda:

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

Mousse:

Calda:

Montagem:

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