Name: Muffins de milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xicara e 1/2 (chá) de bacon; 1 xícara (chá) de leite; 1 lata milho; 1 lata de ervilha; 2 tomates sem miolo; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal a gosto

Muffins de milho

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Por Liliani augusta ribeiro

Ingredientes (8 porções)

1 xicara e 1/2 (chá) de bacon
1 xícara (chá) de leite
1 lata milho
1 lata de ervilha
2 tomates sem miolo
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure o bacon e reserve.
2
No liquidificador bata o leite e o milho, reserve.
3
Em uma tigela coloque o milho batido, a margarina, a farinha de trigo, ovo, o bacon e o resto dos ingredientes, misture tudo e tempere a gosto.
4
Por último o fermento.
5
Leve para assar por 30 minutos.