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Vídeo sugerido Cobertura durinha de chocolate fácil
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1h 20min
Por Elaine Cristina de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
Massa
-
3 ovos
- 2 copos(americanos)de açúcar
- 1/2 copo(americano)de suco de laranja
-
1/2 copo(americano) de óleo
-
raspas de 1 laranja
-
1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 copos(americano)de farinha de trigo
Cobertura
- 1/2 xícara de(chá) de água
- 1 xícara de(chá) de açúcar
-
1 tablete de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de(sopa) de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e a farinha.
- 2
Bata bem e transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento.
- 3
Misture e despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja assado.
- 5
Cobertura:
Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso.
- 6
Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga.
- 7
Na velocidade baixa,jogue a calda quente aos poucos,bata até ficar uma mistura lisa.
- 8
Cubra o bolo quando ele estiver morno e desenformado, deixe na geladeira até servir.
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