Name: Arroz cremoso com frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 colher (sopa) de óleo; 1 peito de frango; 4 tabletes de caldo de galinha; 1 copo de requeijão cremoso; 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de arroz
1 colher (sopa) de óleo
1 peito de frango
4 tabletes de caldo de galinha
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o arroz lavado e escorrido em óleo.
2
Junte o peito de frango cozido e desfiado, os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente.
3
Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que seque, com panela parcialmente tampada.
4
À parte misture o requeijão cremoso e a xícara de salsa e cebolinha verde picada.
5
No refratário, faça camadas de arroz e requeijão, espalhe 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de queijo ralado e gratine por cerca de 15 minutos em forno baixo (150ºC).
6
Sirva a seguir.