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Bolinho de fígado com espinafre
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C
Por Carmen Colla Rossi

Ingredientes (30 porções)

  • fígado de boi300 g de fígado de boi
  • salSal a gosto
  • Trigo ao ponto
  • ovo2 ovos
  • Espinafre picado
  • pimentaPimenta
  • salsaSalsinha picada
  • fermento em pó químicoFermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o fígado em cubos pequenos leve ao liquidificador, coloque os ovos sal pimenta o espinafre.

  2. 2

    Bata até triturar bem passe para uma vasilha e coloque os temperos o trigo ao ponto de pingar de colher na gordura quente.

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