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Frango cremoso ao leite de coco
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Por Morgan

Ingredientes (6 porções)

  • 1 Kg filezinho de frango
  • 1 embalagem de molho de tomate (200 g)
  • requeijão1 copo de requeijão
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • limão1 limão
  • queijoFatias de queijo
  • Adobo (mistura de temperos filipino composto de pimenta, páprica, louro, alho, cebola, molho de soja e vinagre)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com limão, adobo e sal.

  2. 2

    Cubra o fundo de um refratário com os peitos de frango.

  3. 3

    Em uma panela misture o molho de tomate, requeijão, leite de coco e mostarda.

  4. 4

    Quando começar a ferver desligue e despeje o molho sobre o frango.

  5. 5

    Leve ao forno por 40 minutos, quando estiver quase pronto cubra com as fatias de queijo e leve ao forno novamente até derreter.

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