30min
Ingredientes (30 porções)
-
-
-
500 ml de polvilho acedo
-
500 ml de polvilho doce
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os polvilho, coloque o sal.
- 2
Ferva o óleo e a água, escalde os polvilho.
- 3
Ainda meio quente, coloque o leite aos pouca para esfriar, mexendo um pouco de leite para mexer.
- 4
Coloque os ovos, depois continue mexendo com água, até o ponto de ir para o saco, não muito mole (use no saco de confeitar um bico grosso, nº5).
- 5
Coloque nas forma asse em forno a 200°C.
Veja também…
Biscoitão de polvilho
Biscoitão de polvilho assado
