Sanduíche de banana da terra e queijo

Foto: Yazmin Melo

Preparo 35 MIN

Rendimento 12 porções

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Yazmin Melo Membro desde 2012

Ingredientes

4 bananas da terra
500 g de queijo minas
1/4 xícara de leite
1 ovo
4 colheres de farinha de trigo
Sal

Modo de Preparo

Tire a casca e corte a banana em pedaços não muito pequenos.
Coloque os pedaços em uma frigideira no óleo quente e frite.
Faça tipo um sanduíche com 2 bananas fritas e o queijo no centro.
Aperte as bordas.
À parte bata os ovos como para omelete, agregue o leite e misture. Aos poucos adicione a farinha e a açúcar. Misture até que a preparação seja cremosa.
Passe os sanduíches de banana pela mistura anterior cobrindo todos os lados e frite-os em óleo quente ate que estejam dourados.

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