Bife à milanesa com omelete

Name: Bife à milanesa com omelete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 bifes de boi (carne de sua preferência); Farinha de rosca; 1 ovo cru; Cebola picadinha; Alho picadinho; Sal a gosto; Batata inglesa cortada em palito ou rodela; 2 ovos; Sal a gosto

Foto: Jessica Madeiros

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

6 bifes de boi (carne de sua preferência)
Farinha de rosca
1 ovo cru
Cebola picadinha
Alho picadinho
Sal a gosto
Batata inglesa cortada em palito ou rodela
2 ovos
Sal a gosto

Modo de Preparo

Temperar os seis bifes de boi com os temperos, alho, cebola e sal a gosto.
Logo em seguida passar os bifes um a um no ovo cru batido.
Após passar no ovo, passar na farinha de rosca.
Fritar os fifes à milanesa.
Após, fritar numa frigideira os dois ovos batidos e colocar as batatinhas fritas inglesas com o corte de sua preferência se tornando um omelete. Sal a gosto.
Colocar os bifes a milanesas num recipiente e colocar o omelete em cima do bife à milanesa.
Servir a gosto.

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