1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 costelinha bovina de mais ou menos 1 kg e 1/2
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a costelinha para assar em fogo lento por 40 minutos mais ou menos.
- 2
À parte faça um refogado com a cebola com um pouco de óleo até dourar põe o açúcar mascavo o shoyo o molho inglês a mostarda o sal a gosto.
- 3
Deixe reduzir até ficar na consistência e cremosa pincele sobre a costelinha.
- 4
Leve ao forno mais 30 minutos.
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