Name: Doce de banana com creme
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: ½ xícara de açúcar; 5 colheres de água; 5 bananas dágua madura em rodelinhas; cravo a gosto (opcional); 6 colheres de sopa de amido de milho; 4 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 1 gemas

Ingredientes (8 porções)

Calda

½ xícara de açúcar
5 colheres de água
5 bananas dágua madura em rodelinhas
cravo a gosto (opcional)

Creme

6 colheres de sopa de amido de milho
4 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Calda:
Numa panela colocar o açucar ate dourar, sem passar do ponto.
2
Desligar e colocar as bananas com a água, mexer cuidadosamente e deixar por 5 minutos.
3
Creme:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
4
Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
5
Retire do fogo, coloque numa travessa e coloque a calda por cima.