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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peça inteira de filé mignon
  • 1 tablete inteiro de manteiga Aviação com sal
  • 1 litro de leite integral

Modo de Preparo

  1. Frite bem o filé mignon dos 2 lados com mantega em uma panela grande, após adicione o leite e deixe cozinhar sempre virando de lado a peça de carne para cozinhar por igual, quando o leite coalhar e tiver com um aspecto bem grosso está pronto. Sirva a carne em uma travessa e raspe o molho da panela para a carne.
  2. Muito prático e gostoso!

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