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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 6 cocos em fruta
  • 6 colheres de trigo (sopa)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 kg de açúcar
  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 200 g de margarina

Modo de Preparo

  1. Rale o coco, misture com o trigo, os ovos, a margarina e reserve.
  2. faça uma calda com o açúcar e 5 copos de água.
  3. Junte na massa, coloque o leite condensado e leve ao fogo, mexendo até desprender do fundo da panela, por mais ou menos 15 minutos.
  4. Despeje em forma untada, leve ao forno por 1 hora e 40 minutos, dependendo do forno, até dourar.

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