Name: Bolo pudim de chocolate
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 5 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de açúcar refinado; 1/2 xícara de leite integral; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite integral; 4 ovos; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 3 xícaras de açúcar cristal

@ Andressa

@ Adriana Soares

@ Wandemberg Barbosa

@ Laka Paiva

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Por Mariana Regina

Ingredientes (8 porções)

Para o bolo

3 ovos
5 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de leite integral
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o pudim

1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral
4 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha

Caramelo

3 xícaras de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Primeiro derreta o açúcar cristal até formar um caramelo, despeje no fundo de uma fôrma para pudim de 24 cm de diâmetro por 8 de altura.
2
Para o preparo do bolo bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos).
3
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e bata até misturar bem.
4
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
5
Reserve a massa.
6
Para o preparo do pudim acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
7
Despeje a massa do bolo na fôrma e espalhe bem.
8
Despeje o pudim em cima do bolo.
9
Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente.
10
O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve.
11
Desenforme ainda morno.
12
Está pronto.

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