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Torta rápida
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Por Helga

Ingredientes (30 porções)

  • 2 copos(americano) de leite
  • farinha de trigo com fermento3 copos (americano) de farinha trigo c/ fermento
  • óleo de soja1/2 copo (americano) de óleo de soja
  • queijo1 copo (americano) de queijo ralado
  • ovo3 ovos inteiros
  • sal1 colher (sobremesa) rasa de sal

Recheio

  • 1 pimentão verde picadinho em cubinhos
  • 1 pimentão vermelho picadinho em cubinhos
  • tomate1 tomate picadinho
  • cebola1 cebola picadinha
  • presunto200 g de presunto picadinho
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa picadinha
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • sal1 pitada de sal
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Untar e forrar um taboleiro médio com metade da massa.

  3. 3

    Misturar todos os ingredientes do recheio, sem levar no fogo.

  4. 4

    Dispor este recheio na metade da massa, colocar metade da mussarela ralada.

  5. 5

    Cobrir com o restante da massa.

  6. 6

    Por último cobrir com o resto da mussarela.

  7. 7

    Decore com tomates em rodelas, azeitona e salpique orégano.

  8. 8

    Leve ao forno a 180ºC por 45 minutos.

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