Name: Bolo de nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de trigo; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de uva passa branca, sem semente; 2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 de xícaras de nozes picadas

Bolo de nozes

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Por Lais liparizi borges

Ingredientes (8 porções)

1/2 xícara de óleo
1 xícara de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
1 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de uva passa branca, sem semente

Para polvilhar

2 colheres de sopa de açúcar
1/4 de xícaras de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela misture o óleo, trigo, o açúcar, 3 ovos, o pó royal as nozes e as passas.
2
Coloque a mistura numa forma de 18 cm de diâmetro, de buraco no meio, untada com manteiga.
3
Leve ao forno para assar até que enfiando um palito no meio e ele saia limpo.
4
Pincele o bolo com a gema e polvilhe com o açúcar misturando com as nozes picadas.
5
Leve ao forno por mais de 5 minutos.
6
Retire do forno deixe esfriar um pouco e desenforme.