Ingredientes (40 porções)
Brigadeiro
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4 colheres(sopa) de achocolatado nescau
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1 colher (sobremesa) de maragarina sem sal
Brigadeiro branco
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Para banhar
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Modo de preparo
- 1
Brigadeiro:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
- 2
Deixe esfriar e reserve.
- 3
Brigadeiro branco:
Coloque todos os ingredinentes numa panela e leve ao fogo até que solte do fundo da panela.
- 4
Deixe esfriar e reserve.
- 5
Depois dos brigadeiros frios unte as mãos pegue uma colher (chá) de brigadeiro e uma colher de (chá) de brigadeiro branco e junte as duas porções e enrole normalmente como o brigadeiro comum coloque em forma forrada com papel manteiga, faça esse procedimento com o restante dos brigadeiros e leve à geladeira.
- 6
Para banhar:
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e com uma espátula bata-o até quase esfriar.
- 7
Retire o brigadeiro da geladeira e com o auxílio de um garfo banhe os brigadeiro e coloque na mesma forma forrada com papel manteiga deixe secar por 15 minutos e coloque em forminhas forradas de sua preferência.se quiser faça arabescos nos bombons com saco de confeitar.
Informações adicionais
Dica: se preferir use o chocolate fracionado que é só derreter e banhar.
