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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 10 ovos inteiros
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 1 cebola grande
  • 3 folhas de couve
  • 200 g de bacon defumado picado
  • cebolinha a gosto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos, o caldo de bacon, a cebola, a couve.
  2. Em uma frigideira antiaderente untada, frite em pequenas quantidades, acrecentando o bacon de forma que todas as porções recebam a mesma quantidade.
  3. Quando estiver quase no ponto acrescente a cebolinha e pronto.
  4. Serve 5 pessoas.

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