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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo e 1/2 de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 ou 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • Opcional: pode substituir o leite por leite de coco

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem, menos o queijo ralado.
  2. Desligue o liquidificador e coloque o queijo ralado, dando apenas um "pulsar", que é só para misturar, também pode misturar com uma colher.
  3. Unte a forma de buraco ao centro com margarina e farinha de trigo.
  4. Depois é só colocar no forno preaquecido por uns 30 minutos, depende do forno.
  5. Esta massa fica bem mole, como se fosse um pudim.
  6. Retire do forno quando ele já estiver dourado, pois mesmo enfiando um palito ele vai sair molhado.
  7. Depois é só deixar esfriar e servir.

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