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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 700 g de músculo cortado em cubos
  • 2 tomates médios cortados em cubos
  • 1 lata de cerveja
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 600 g de batatas cortadas em cubos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo, doure o músculo.
  2. Junte o tomate, a cerveja, dilua o caldo de carne na água fervente.
  3. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.
  4. Retire do fogo, coloque a batata e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destapada.

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