Name: Torta cremosa de aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite (200 ml); 3 ovos; sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml); 200 g de queijo tipo minas ralado grosso; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de aveia em flocos (70g); 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (60g); 1 colher de sopa de fermento em pó; recheio; 100 g de queijo prato em fatias finas; 1 tomate grande picado; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (sopa) de azeite; 10 azeitonas pretas picadas; queijo parmesão ralado para polvilhar a torta

@ Ana Vitória

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Por Pedro

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de leite (200 ml)
3 ovos
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
200 g de queijo tipo minas ralado grosso
50 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de aveia em flocos (70g)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (60g)
1 colher de sopa de fermento em pó
recheio
100 g de queijo prato em fatias finas
1 tomate grande picado
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de azeite
10 azeitonas pretas picadas
queijo parmesão ralado para polvilhar a torta

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, o óleo e o queijo tipo minas, até ficar um creme grosso.
2
Acrescente o queijo parmesão, a aveia em flocos (reserve um pouco para polvilhar), a farinha de trigo e o fermento. Unte uma fôrma com 26 cm de diâmetro com óleo e polvilhe com Aveia em flocos, e despeje a metade da massa
3
Recheie com queijo prato, tomate temperado com orégano e azeite, azeitonas e cubra com o restante da massa.
4
Polvilhe com queijo parmesão. Asse em fogo médio pré-aquecido por aproximdamente 40 minutos até a superfície ficar dourada.

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Informações adicionais

Sugestões Esta torta pode ser recheada com sombras de frango, atum em conserva, escarola refogada, presunto e mussarela, inclusive acrescentando à massa ervilhas ou palmito.