Abóbora moranga com creme de leite

Lavar abóbora, cortar abóbora na parte superior fazendo uma tampa.

Tirar toda semente, deixar limpa, sem fiapos, colocar o açúcar dentro da abobora até completar a borda.

Embrulhar abóbora com papel alumínio, colocar em uma assadeira, levar ao forno por 2 horas ou até que ela fique cozida por dentro.

O açúcar vai virar uma calda.

Desligar o forno e deixar esfriar.

Depois de fria, com uma concha retirar a calda e reservar na geladeira.

Colocar o creme de leite gelado e sem o soro dentro da abóbora.

Levar para a geladeira por no mínimo 1 hora, servir aos pedaços com a calda.