Name: Bolinho de chuva com raspas de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento; raspas de 1 ou 2 laranjas; trigo até dar ponto de massa de bolinho de chuva, não muito mole e não muito dura; óleo para fritar; açúcar e canela

Ingredientes (25 porções)

2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
raspas de 1 ou 2 laranjas
trigo até dar ponto de massa de bolinho de chuva, não muito mole e não muito dura
óleo para fritar
açúcar e canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a margarina, misture com os ovos, o leite e o açúcar, adicione uma pitada de sal, o fermento e as raspas de laranja, por último o trigo.
2
Frite os bolinhos em uma panela com óleo não muito quente, para não ficar cru, com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e leve para fritar.
3
Em uma vasilha junte o açúcar com a canela e passe os bolinhos nesta mistura.