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Bolinho de chuva com raspas de laranja

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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • raspas de 1 ou 2 laranjas
  • trigo até dar ponto de massa de bolinho de chuva, não muito mole e não muito dura
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela

Modo de Preparo

  1. Derreta a margarina, misture com os ovos, o leite e o açúcar, adicione uma pitada de sal, o fermento e as raspas de laranja, por último o trigo.
  2. Frite os bolinhos em uma panela com óleo não muito quente, para não ficar cru, com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções da massa e leve para fritar.
  3. Em uma vasilha junte o açúcar com a canela e passe os bolinhos nesta mistura.

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Comentários

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