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Risóles de pão amanhecido (Dona vera)
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K
Por Karine P. Silva

Ingredientes

  • pão4 pães amanhecidos
  • leite2 copos de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • salSal a gosto

Para empanar

  • ovo2 ovos
  • farinha de roscaFarinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe os pães de molho na água por uns 10 minutos.

  2. 2

    Amasse bem e despeje o resto dos ingredientes e leve ao fogo.

  3. 3

    Depois que começar a ferver misture o trigo e vai mexendo rapidamente até ficar uma massa dura.

  4. 4

    Está pronta.

  5. 5

    Depois é só abrir a massa e rechear a gosto e passar no ovo, na farinha de rosca e fritar.

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