Name: Bolo de morango rápido
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 7 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 e meia de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 gotas de essência de baunilha; 1 xícara de chantilly pronto; 1 xícara de morangos picados; 2 gostas de essência de baunilha (a gosto); 2 xícaras de chantilly pronto; Morangos para decorar; 700 ml de água (medida de 1 leiteira); 1 maçã; 5 cravos; Canela em pau (pequena); 1 xícara de açúcar

Ingredientes (15 porções)

Pão-de-ló

7 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 gotas de essência de baunilha

Recheio

1 xícara de chantilly pronto
1 xícara de morangos picados
2 gostas de essência de baunilha (a gosto)

Cobertura

2 xícaras de chantilly pronto
Morangos para decorar

Calda para molhar o bolo

700 ml de água (medida de 1 leiteira)
1 maçã
5 cravos
Canela em pau (pequena)
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pão-de-ló:
Bata os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de tamanho.
2
Depois, aos poucos, coloque a farinha de trigo com cuidado para não perder a aderência da massa.
3
Por último o fermento e a essência.
4
A essência é só para tirar o cheiro do ovo, caso você ache que está cheirando.
5
Coloque a massa em uma forma de 26 cm ou até maior e deixe assar por 30 minutos.
6
Tome cuidado para não encher muito a forma porque corre o risco de a massa transbordar no forno.
7
Depois de assado, deixe esfriar e corte ao meio ou faça 3 partes.
8
Para o recheio:
Bata o chantilly e depois misture com uma colher os morangos bem picadinhos
9
Calda para molhar o bolo:
Ferva tudo em uma panela.
10
Mexa só para misturar no inicio, depois deixe ferver por uns 5 minutos.
11
Deixe esfriar e molhe o bolo.
12
Depois do bolo montado e pronto, decore com chantilly e os morangos como quiser.