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Bolo de maçã e banana
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Avatar de Paula Cristina Ranzini Olmos
Por Paula Cristina Ranzini Olmos

Ingredientes (16 porções)

  • 3 ovos inteiros bem batidos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • 3/4 de xícara de leite amornado
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinho de trigo peneirada
  • sal1 pitada de sal
  • canela em pó1 colher de sobremesa rasa de canela em pó
  • café solúvel (instantâneo)1 colher de chá de café solúvel
  • achocolatado2 colheres de sopa de achocolatado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 banana nanica bem madura cortada e quadradinhos
  • 1 maçã grande, sem casca cortada em quadradinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes na mão , até ficarem bem homogêneos e por último adicionar a banana e a maçã.

  2. 2

    Misturar delicadamente para não desmanchar a banana.

  3. 3

    Despejar em forma de furo untada e enfarinhada e assar em forno a 190°C por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Conforme o forno pode ficar pronto antes , porém não abrir o forno antes dos 30 minutos.

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