Name: Bolinho de chuva com maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 maçã descascada cortada em cubinhos bem pequenos; Açúcar e canela em pó a gosto, para passar os bolinhos; Óleo para fritar

@ Vanessa Fabri Borgato

@ Alê Vítor

@ Ana Paula

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Por Vanessa Fabri Borgato

Ingredientes (40 porções)

1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 maçã descascada cortada em cubinhos bem pequenos
Açúcar e canela em pó a gosto, para passar os bolinhos
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela média coloque o ovo, óleo, açúcar, sal e o leite e misture bem.
2
Junte a farinha a maçã e o fermento e misture bem até formar uma maça homogênea.
3
Frite em óleo quente dourando os dois lados.
4
Passe pelo açúcar e a canela. Sirva morno.

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Informações adicionais

Obs.: Se necessário acrescente um pouco mais de farinha de trigo até dar ponto de pingar na massa. Mas cuidado para massa não ficar dura demais, o ponto ideal é um pouco mais dura que massa de bolo.