Name: Farfalle com calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 colheres de chá de amido de milho; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola pequena cortada em cubos; 1 gomo de linguiça calabreza cortada em cubos pequenos; 2 xícaras de leite; 50 g de presunto picado; 1 lata de milho escorrido; 250 g de macarrao tipo farfalle (gravatinha); 1 cubo de caldo de bacon

@ Debora Silva de Melo

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Por Debora Silva de Melo

Ingredientes (5 porções)

2 colheres de chá de amido de milho
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena cortada em cubos
1 gomo de linguiça calabreza cortada em cubos pequenos
2 xícaras de leite
50 g de presunto picado
1 lata de milho escorrido
250 g de macarrao tipo farfalle (gravatinha)
1 cubo de caldo de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela média,derreta 1 colher de margarina em fofo médio e doure a cebola.
2
Junte a linguiça calabreza e refogue por 2 minutos.Ferva 1 xicara de leite e dissolva o caldo de bacon,junte ao refogado.
3
dissolva o amido de milho no leite restante,junte ao refogado e cozinhe mexendo sempre ate engrossar,misture o milho e reserve.
4
cozinhe o macarrao e coloque em uma travessa.
5
Misture o restante da margarina e cubra com o molho.

Informações adicionais

Dica: esta receita tambem pode ser feita com o macarrao parafuso. Dica: para diminuir o tempo de preparo cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho.

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