Name: Donuts
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 1/2 xícaras de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga com sal (se usar manteiga sem sal, acrescente a massa uma pitada); 2 ovos; 1 xícara de leite; 2 tabletes de fermento para pão fresco

@ Andrea Lúcia Dorini de Oliveira Carvalho Rossi

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Por Gioconda

Ingredientes (6 porções)

3 1/2 xícaras de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga com sal (se usar manteiga sem sal, acrescente a massa uma pitada)
2 ovos
1 xícara de leite
2 tabletes de fermento para pão fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes até desgrudar da mão, acrescentando um pouquinho mais de trigo se necessário.
2
Deixe crescer coberto com filme plástico.
3
Depois modele os donuts da seguinte forma: faça uma bola, amasse-a e com uma xícara de café fure o meio da massa.
4
Deixe crescer novamente, cerca de 30 minutos, frite os em óleo bem quente, virando para não queimar.
5
A cobertura pode ser chocolate derretido e passado no granulado, açúcar de confeiteiro com um pouquinho de água e essência de baunilha ou o a cobertura desejada.