Name: Souflé de couve-flor rápido
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 colheres de Qualy; Farinha de trigo; Creme de leite; 3 claras; 1/2 pacote de queijo ralado; Couve-flor

Ingredientes (3 porções)

4 colheres de Qualy
Farinha de trigo
Creme de leite
3 claras
1/2 pacote de queijo ralado
Couve-flor

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta as 4 colheres de qualy em uma frigideira, acrescente a farinha de trigo até engrossar e apague o fogo.
2
Misture o creme de leite e as claras em um pote, acrescente o queijo ralado.
3
Coloque o conteúdo do pote na frigideira ainda desligada.
4
Em um refratário com a couve-flor cortada em pequenos pedaços, jogue o conteúdo da frigideira. É importante que a couve-flor esteja toda coberta pelo creme, pois ela irá cozinhar no forno.
5
Leve ao forno até a couve-flor estar cozida, mais ou menos 30 minutos.
6
Pode incrementar colocando pequenos cubos de queijo minas e presunto entre os pedaços de couve-flor, fica bem legal também.