Name: Pizza Bolo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de chá de óleo; 12 a 18 colheres de sopa de farinha de trigo; 50 g de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco para pão

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de óleo
12 a 18 colheres de sopa de farinha de trigo
50 g de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento seco para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ovos com o açúcar, sal e o óleo e reserve.
2
Dissolva o fermento (fresco) em um pouco do leite (morno).
3
Misture o leite e o fermento dissolvido à mistura anteriormente reservada.
4
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, começando com 12 colheres e colocando, no máximo, 18 colheres de sopa de farinha.
5
O ponto da massa é um pouco grudenta sim.
6
Polvilhe dois tabuleiros, ou mais, e abra a massa nesses tabuleiros.
7
Coloque a massa para descançar dentro do forno (desligado) por 1 hora com um pano de prato cobrindo os tabuleiros.
8
Pré-asse cada massa por uns 20 minutos.
9
Faça o recheio de sua preferência e coloque a pizza no forno novamente para assar e depois é só servir!

Veja também…

Pizza bolo de liquidificador

Pizza bolo

Pizza bolo Gigi

Massa de pizza bolo da sogra