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  • Imagem enviada por Marisete Cristina Dias Closs
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 100 g de manteiga
    • 1 xícara de suco de laranja
    • 1 xícara de nozes trituradas
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 fermento rápido

    Cobertura:

    • 1 caixa de leite condensado
    • 1 colher de margarina
    • 1/2 xícara de nozes trituradas

    Modo de Preparo

    1. Na batedeira bater as claras em neve e reservar.
    2. Bater os ovos, a manteiga, o açúcar até formar um creme.
    3. Acrescentar o suco de laranja, a farinha de trigo, e o fermento peneirados, misturar as claras em neve delicadamente, misturar as nozes, colocar numa assadeira untada e levar para assar em forno médio por 30 minutos.

    Cobertura:

    1. Colocar numa panela o leite condensado, a margarina e as nozes e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
    2. Retirar do fogo e espalhar sobre o bolo.

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