Name: Aipim au gratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de aipim; 3 copos de leite; 1 colher de sobremesa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 250 g de queijo minas; Sal a gosto

Aipim au gratin

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Por Luiza ines ribeiro bille

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de aipim
3 copos de leite
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
250 g de queijo minas
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe e pique em pedacinhos o aipim.
2
Faça um molho branco ralo com os 3 copos de leite, a colher de sobremesa de farinha de trigo, a colher de manteiga e o sal.
3
Misture esse molho ao aipim e junte 250 g de queijo minas picado.
4
Coloque em um pirex, cubra com o queijo ralado e pedacinhos de manteiga.
5
Leve ao forno quente por alguns minutos para tostar.