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Bolo de carne moída com espinafre

1 5.0
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  • Imagem enviada por Vanessa Fabiane
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 molho de espinafre
  • 300 a 400 g de carne moída
  • 2 ovos
  • 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate
  • Demais temperos a gosto (azeitonas verdes picadas, orégano, pimenta-do-reino, cheiro verde)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espinafre em água e sal.
  2. Depois de cozido, coloque-o em uma tábua e pique as folhas até ficarem pastosas ou bem miúdas.
  3. Em uma tigela misture esse espinafre com todos os outros ingredientes, amassando-os bem.
  4. Em um tabuleiro untado, espalhe a massa e leve ao forno por, mais ou menos, 30 a 40 minutos.

Informações Adicionais

  • Dicas: Para quem não gosta de espinafre, como crianças por exemplo, é uma opção bem saudável, pois o espinafre não "aparece" na receita, sobressaindo, assim, o sabor da carne e dos temperos. Receita muito saudável.

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