Name: Bolo de carne moída com espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 molho de espinafre; 300 a 400 g de carne moída; 2 ovos; 2 a 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 cebola média ralada; 1 colher (sopa) de massa de tomate; Demais temperos a gosto (azeitonas verdes picadas, orégano, pimenta-do-reino, cheiro verde)

@ Vanessa Fabiane

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Por Vanessa Fabiane

Ingredientes (4 porções)

1 molho de espinafre
300 a 400 g de carne moída
2 ovos
2 a 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de leite
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de massa de tomate
Demais temperos a gosto (azeitonas verdes picadas, orégano, pimenta-do-reino, cheiro verde)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o espinafre em água e sal.
2
Depois de cozido, coloque-o em uma tábua e pique as folhas até ficarem pastosas ou bem miúdas.
3
Em uma tigela misture esse espinafre com todos os outros ingredientes, amassando-os bem.
4
Em um tabuleiro untado, espalhe a massa e leve ao forno por, mais ou menos, 30 a 40 minutos.

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Informações adicionais

Dicas: Para quem não gosta de espinafre, como crianças por exemplo, é uma opção bem saudável, pois o espinafre não "aparece" na receita, sobressaindo, assim, o sabor da carne e dos temperos. Receita muito saudável.