Name: Peixe assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de peixe cortada grosseiramente; 4 a 5 ovos cozidos picada grosseiramente; 3 cebolas cortadas em rodela; 300 ml de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; Sal, queijo ralado, azeite, azeitonas e seu tempero a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de peixe cortada grosseiramente
4 a 5 ovos cozidos picada grosseiramente
3 cebolas cortadas em rodela
300 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
Sal, queijo ralado, azeite, azeitonas e seu tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter e coloque a farinha.
2
Deixe cozinhar bastante até dourar, mas não deixe de mexer.
3
Coloque o leite até ficar um creme homogêneo.
4
Monte em uma forma como se fosse uma lasanha, primeiro o azeite, o peixe, ovos, cebola e o molho e assim sucessivamente, terminando com o molho e por cima o queijo.

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