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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de peixe cortada grosseiramente
  • 4 a 5 ovos cozidos picada grosseiramente
  • 3 cebolas cortadas em rodela
  • 300 ml de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal, queijo ralado, azeite, azeitonas e seu tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter e coloque a farinha.
  2. Deixe cozinhar bastante até dourar, mas não deixe de mexer.
  3. Coloque o leite até ficar um creme homogêneo.
  4. Monte em uma forma como se fosse uma lasanha, primeiro o azeite, o peixe, ovos, cebola e o molho e assim sucessivamente, terminando com o molho e por cima o queijo.

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