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Biscoitinhos Três Farinhas

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Esquente a manteiga, o sal e o óleo em uma panela. Coloque o polvilho em uma vasilha grande e escalde com a mistura anterior. Acrescente os demais ingredientes ao polvilho escaldado, sovando bem a massa. Divida a massa em várias partes e faça rolinhos. Corte estes rolinhos em rodelas e com o auxílio de uma faca corte-os e coloque em um tabuleiro untado, apertando-o com um garfo (como se fosse um sequilho). Leve ao forno preaquecido para assar.

Informações Adicionais

  • Dica: Pode-se substituir metade da maisena por farinha de soja e o sabor fica surpreendente. Caso queira, coloque coco ralado a massa para dar um sabor especial.

PELA WEB

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