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Hambúrguer de batata
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3.9 / 5 (15 avaliações)
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Por TudoGostoso

Ingredientes (14 porções)

  • batata1/2 Kg de batata
  • ovo1 ovo
  • presunto100g de presunto fatiado e picado
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picada
  • queijo parmesão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de Molho Branco MAGGI Variando o Cardápio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente. Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas). Escorra. Junte às batatas o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado. Polvilhe o Molho Branco, misture bem e reserve. Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada. Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer. Frite dos dois lados, deixando dourar bem. Sirva acompanhado de salada e suco de frutas.

Informações adicionais

Cada porção possui 60 calorias.

Aproveite as preparações que a criançada gosta, para introduzir hortaliças em sua alimentação, como nesta receita. Assim elas terão refeições mais saudáveis e nutritivas.

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