Name: Bolinho de arroz assado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 1 xícara de queijo ralado (opcional); 1 xícara de leite; cheiro verde a gosto; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de trigo com fermento; 4 ovos; 1/2 pimentão picado; Sal a gosto

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Bolinho de arroz assado

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Por Alessandra

Ingredientes (60 porções)

4 xícaras de arroz cozido
1 xícara de queijo ralado (opcional)
1 xícara de leite
cheiro verde a gosto
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo com fermento
4 ovos
1/2 pimentão picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe descansar por 10 minutos e com ajuda de duas colheres, faça bolinhos diretamente na assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido em 200°C, por 20 minutos ou até dourar um pouco.