Galinha Escabelada

Desfie o frago, depois frite bem a cebola e o alho no oleo, acrescente o tomate e o pimentão, depois coloque o frango misture bem coloque o cubo de frango e o sal, depois coloque o molho de tomate.

Quando o molho estiver pronto ainda com o fogo ligado misture o requeijão deixe no fogo por uns 2 minutos.

Depois em uma forma coloque uma camada da mistura do frango com o requeijão, uma de queijo, outra de frango com requeijão, mais uma de queijo e a batata palha por cima.

Leve ao fogo por uns 20 minutos.

Fica uma delícia!