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Quadradinho cremoso de fubá
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Por Jecika Andrade

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite4 xícaras (chá) de leite
  • açúcar2 1/2 xícaras de (chá) de açúcar
  • fubá1 xícara (chá) de fuba
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • queijo ralado4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xícara de (chá) de coco ralado (100g)
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma retangular (pequena) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 40 minutos. Depois de pronto corte em quadradinho é só servir.

Informações adicionais

Dica: se quiser acrescente 1 colher (chá) de erva-doce na massa depois de bater no liquidificador. Fica muito saboroso!

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