Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de rosca; 1 xícara de açúcar; canela em pó a gosto; 1 xícara de óleo; 2 ovos; De 6 a 8 bananas nanicas maduras e picadas; 1 colher de sopa de fermento; Açúcar e canela a gosto para polvilhar o bolo

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de açúcar
canela em pó a gosto
1 xícara de óleo
2 ovos
De 6 a 8 bananas nanicas maduras e picadas
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela a gosto para polvilhar o bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa tigela grande peneire a farinha de rosca e o açúcar. Acrescente canela em pó. Reserve.
2
No liquidificador junte o óleo, os ovos e as bananas e bata bem.
3
Despeje o líquido na tigela em que estão os ingredientes secos e misture com uma colher até ficar homogêneo. Peneire o fermento e mexa delicadamente.
4
Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com um pouco de farinha de rosca e em seguida, leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 45 minutos.
5
Depois que o bolo esfriar, desenforme e polvilhe sobre ele a mistura de açúcar e canela.