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Sobremesa de Bolacha Salgada

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 10 pacotinhos de bolacha club social (tradicional)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida acima)
  • 1 colher (chá) baunilha
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 4 caixinhas de creme de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite de 400 gr

Modo de Preparo

    Creme Branco:

    1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a baunilha, as gemas peneiradas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, mexer até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
    2. Desligar o fogo e acrescentar 2 caixinhas de creme de leite mexendo até que fique uniforme. Reserve.

    Cobertura:

    1. Derreta bem o chocolate em banho maria, após acrescentar 2 caixinhas de creme de leite mexendo até que misture tudo.

    Como montar:

    1. Em um refratário colocar no fundo uma camada de bolacha club social, por cima uma camada do creme branco, outra de bolacha, outra de creme branco e mais uma de bolacha. Por fim cubra com a cobertura e leve para gelar.

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