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Sobremesa de Bolacha Salgada
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Por Taila Cristina Soares Matias

Ingredientes (12 porções)

  • 10 pacotinhos de bolacha club social (tradicional)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida acima)
  • baunilha1 colher (chá) baunilha
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho1 colher (sopa) amido de milho
  • creme de leite4 caixinhas de creme de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite de 400 gr

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme Branco:

    Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a baunilha, as gemas peneiradas e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite, mexer até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.

  2. 2

    Desligar o fogo e acrescentar 2 caixinhas de creme de leite mexendo até que fique uniforme. Reserve.

  3. 3

    Cobertura:

    Derreta bem o chocolate em banho maria, após acrescentar 2 caixinhas de creme de leite mexendo até que misture tudo.

  4. 4

    Como montar:

    Em um refratário colocar no fundo uma camada de bolacha club social, por cima uma camada do creme branco, outra de bolacha, outra de creme branco e mais uma de bolacha. Por fim cubra com a cobertura e leve para gelar.

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