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Bolo de milho do afrânio da vera
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A
Por ALBERTO RADESPIEL

Ingredientes (10 porções)

  • 1 lata de milho (em conserva e sem a água)
  • 1 lata de leite (usar a lata de milho como medida)
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de óleo
  • ovo4 ovos inteiros
  • 1 lata de fubá
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 lata de queijo ralado grosso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ovos com o leite, o milho e o óleo.

  2. 2

    Acrescentar os demais ingredientes e bater mais um pouco.

  3. 3

    Untar com óleo uma forma para bolo e polvilhar com fubá.

  4. 4

    Assar em forno médio até ficar bem dourado.

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