Name: Pão de forma sucesso (batido na máquina de pão)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 800 g farinha de trigo embalagem papel; 70 g de açúcar; 12 g de sal; 50 g de óleo (marca boa); 5 g de reforçador (opcional); 35 g de fermento fresco; 450 g água (dependendo da farinha, será necessário um ajuste para mais ou menos água)

Pão de forma sucesso (batido na máquina de pão)

@ Frederico leite gasparotto

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Por Frederico leite gasparotto

Ingredientes (2 porções)

800 g farinha de trigo embalagem papel
70 g de açúcar
12 g de sal
50 g de óleo (marca boa)
5 g de reforçador (opcional)
35 g de fermento fresco
450 g água (dependendo da farinha, será necessário um ajuste para mais ou menos água)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Colocar a farinha na máquina, sal, açúcar, margarina, fermento.
2
Ligar a máquina e colocar água aos poucos.
3
Deixar trabalhar até fim do ciclo (programa 8 - 20 minutos).
4
Após, descansar por 30 minutos.
5
Bater um pouco para abaixar a massa.
6
Retirar a massa e pesar, dividir por 2, bolear e colocar nas formas untadas com gordura vegetal ( fôrma para pão de forma do tipo curta tamanho 22 x 10,5 cm)
7
Crescer até a borda e fornear entre 170°C e 200°C por 30 a 35 minutos.
8
Retirar, desenformar, e colocar no balcão para esfriar.
9
Após esfriar, embalar com saco próprio para pão (de plástico).