Name: Fricassê do Maxumiler
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de manteiga; 1 litro de leite; 1 cebola pequena em pedacinhos; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 cubos de caldo knorr de galinha; 2 latas de milhos verde; 1 peito de frango desfiado; 300 g de mussarela fatiada; 1 pacote pequeno de batata palha; 2 latas de creme de leite

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Por MAXSUMILER

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de manteiga
1 litro de leite
1 cebola pequena em pedacinhos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 cubos de caldo knorr de galinha
2 latas de milhos verde
1 peito de frango desfiado
300 g de mussarela fatiada
1 pacote pequeno de batata palha
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela cozinhe o peito de frango e em seguida desfie.
2
Em outra panela coloque as colheres de manteiga e em seguida a cebola picadinha, espere dourar e em seguida adicione a farinha de trigo, mexa até dar uma massa seca.
3
Em seguida adicione o leite e mexa até engrossar, não pode parar de mexer para não empelotar.
4
Bata uma lata de milho verde e adicione ao molho junto com a outra lata, sem bater no liquidificador, em seguida acrescente o peito de frango desfiado, mexa ate engrossar tudo. desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5
Em uma forma coloque o fricassê, espalhe mussarela nele todo até cobrir a forma toda e espalhe batata palha.
6
Leve ao forno para derreter a mussarela.
7
Sirva com arroz branco.