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Bolo de maçã, nozes e damasco

6 5.0
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  • Imagem enviada por selma da silva valois
  • Imagem enviada por Fernanda Gbedin Kossatz
  • Imagem enviada por Thiago Henrique
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 2 maçãs picadas com casca
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de passas sem semente
  • ½ xícara nozes picadas
  • 6 damascos picados
  • 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as maçãs, ovos, canela, açúcar e margarina.
  2. À parte, colocar as passas, nozes, damascos, o trigo e o fermento, misturar bem. Acrescentar aos poucos o líquido batido no liquidificador.
  3. Colocar em uma forma com furo central ou de bolo inglês, untada com óleo e polvilhada com açúcar e levar para assar em forno médio (cerca de 40 minutos).

PELA WEB

Comentários

  • Alguém já fez essa receita, substituindo a maçã por banana?

  • Para tornar este bolo mais saudável eu faço com farinha integral e açúcar mascavo e misturo um pouco de coco ralado. Virou o queridinho aqui de casa, uma delícia!

  • Dica pra quem não tem liquidificador potente como o meu: bata a maçã, ovos e óleo no liquidificador. Os ingredientes secos junto numa tigela, depois jogue o líquido e por último as nozes e o damasco picado. Não usei passas, não gosto. Mto bom.

  • Adicionei passas e amêndoas flocadas e substitui o óleo comum pelo de côco, o açúcar por sucralose e a farinha pela integral. Ficou divino! Um dos melhores bolos que comi.

  • Fiz esta receita ficou muito bom recomendo

  • O meu bolo ficou maravilhosoooo!!! Eu recomendo a todos esta receita, Não considerem margarina, e sim óleo.

  • Olá! Nos ingredientes consta 1/2 xícara de óleo, mas no modo de fazer, diz margarina? Qual dos dois é o correto? Também diz pra bater toda a maçã no liquidificador, mas na foto aparecem pedaços de maçã?

  • Mudei algumas coisas. Coloquei metade da farinha de trigo e a outra metade foi aveia em flocos finos. Coloquei as maçãs em pedaços. Usei açúcar mascavo e acrescentei castanhas de caju em pedaços grandes. Ficou muito bom!

  • ja fiz fez um sucesso todo mundo adorou vou fazer p uma amiga ela quer de presente de niver kkkkkk bjs e obrigada

  • O bolo ficou delicioso. Substituí o óleo por manteiga e acrescentei 1 colher de café de sal. Assei em formas de vários formatos e também em formas de petit gateau.

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