Name: Bolo de maçã, nozes e damasco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 maçãs picadas com casca; 2 ovos; 1 ½ xícara de açúcar; 1 ½ xícara de farinha de trigo; ½ xícara de óleo; ½ xícara de passas sem semente; ½ xícara nozes picadas; 6 damascos picados; 1 colher (sopa) rasa de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Selma da silva valois

@ Thiago Henrique

@ Fernanda Gbedin Kossatz

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Por Renata Soriano Sancho

Ingredientes (8 porções)

2 maçãs picadas com casca
2 ovos
1 ½ xícara de açúcar
1 ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de óleo
½ xícara de passas sem semente
½ xícara nozes picadas
6 damascos picados
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador as maçãs, ovos, canela, açúcar e margarina.
2
À parte, colocar as passas, nozes, damascos, o trigo e o fermento, misturar bem. Acrescentar aos poucos o líquido batido no liquidificador.
3
Colocar em uma forma com furo central ou de bolo inglês, untada com óleo e polvilhada com açúcar e levar para assar em forno médio (cerca de 40 minutos).